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今天天气不错，跟小伙伴去河里钓鱼，最后的鱼获还是不错的。我也拿了新鲜的罗非鱼回来，做了一道清蒸罗非鱼，这样蒸出来的罗非鱼鱼肉鲜嫩又入味，真好吃。

做法和步骤分享给大家哟:

1、将罗非鱼去鱼鳞内脏清洗干净，接着在鱼的身上切刀花，撒上熟盐腌制10分钟。

2、在腌制好的鱼身上放几块姜片，然后就上火大火蒸8分钟。

3、蒸好的鱼取出倒掉蒸鱼的水，淋上蒸鱼豉油。

4、最后再锅中烧热油，浇在鱼身上发出“滋滋滋”的声音并伴随香味出来就完成啦。

​一道简单又美味的清蒸鱼就完成啦，你学会了吗。